Descriere
Batìso este marca familiei Sutto dedicată exclusiv Prosecco-ului. Numele evocă tradiția \”el batiso col vin Prosecco\” — ritualul prin care nou-născuții erau \”inițiați\” cu o picătură de Prosecco, după botezul religios. Acest Prosecco DOC provine din viile de Glera de pe terenurile joase, la 60-100 metri altitudine, cu un microclimat blând și o variație notabilă de temperatură zi-noapte, pe un sol antic, rich în calcar și argilă, sedimente marine de milioane de ani. Rezultatul este un vin de culoare galben pai strălucitor, cu un parfum de citrice și flori, completat de o notă plăcută de coajă de pâine. Gustul este viu și energic, cu o prospetime remarcabilă și un corp plin, cu un final mediu-lung, fructat — excelent ca aperitiv sau, conform tradiției, pe tot parcursul mesei.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.