DOMINI VENETI PRUVINIANO APPASSIMENTO ROSSO VENETO PASSITO IGT 0.75L

Descriere

Colecția Pruviniano reunește interpretările Domìni Veneti dedicate descoperirii și valorificării terenurilor din valea Marano, în Valpolicella Classica — un teritoriu numit istoric \\\”Pruviniano\\\” până în anul 1177. Acest Appassimento — reinterpretarea modernă, mai accesibilă, a Amarone-ului — se produce din același blend de soiuri autohtone, dar cu o stafidire mai scurtă, de 60 de zile, urmată de macerare și maturare în lemn. Rezultatul este un vin de culoare rubin spre granat, cu parfum complex de cireșe și vanilie, gust armonios, plin și catifelat, cu un final lung și note picante — excelent alături de carne roșie sau brânzeturi maturate.