Descriere
Polje este cantina familiei Sutto din Collio Goriziano, la Novali di Cormons, numită după dolinele carstice locale. Ribolla Gialla, după unele teorii, derivă din soiul grecesc Robola al insulei Cefalonia, adus pe colinele friulane în vremea Serenissimei — soi istoric atât în Collio-ul italian, cât și în cel sloven, considerat astăzi adevăratul protagonist al acestui teritoriu. Strugurii sunt culeși manual, în ultima decadă a lunii septembrie. Rezultatul este un vin floral și fragrant, expresie autentică a finetii Collio-ului — excelent ca aperitiv sau alături de antipasti și pește.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.