Descriere
Colecția \”Il Viaggio di Ulisse\” (Călătoria lui Ulise) a Cantinei di Negrar are pe etichetă cei zece ani de călătorie ai eroului homeric de la Troia spre Itaca — o poveste despre descoperire, despre lume și despre sine. Acest alb se produce din Garganega 100%, regina strugurilor albi veronezi, tipică zonei Soave, cultivată pe poalele dealurilor, la 80 metri altitudine, pe un sol de origine vulcanică. Strugurii sunt culeși la finalul lunii septembrie, presați ușor, fermentați fără pieliță la 14-16°C și maturați în inox. Rezultatul este un vin de culoare galben pai cu reflexe verzui, cu un parfum fin, note delicate de fructe albe și o tușă florală. Gustul este de corp mediu, armonic și proaspăt, cu finalul de migdale amare tipic Garganegăi — excelent alături de aperitive, salate, fructe de mare sau sushi.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.